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Mostrando postagens com o rótulo receita

Ghee, manteiga caseira sem lactose, receita - Por Dani Maia

Oi Hoje teremos duas receitinhas: pão e manteiga sem lactose. PÃO INTEGRAL: Ingredientes : 4 copos de farinha de trigo integral 3 colheres de chá de fermento biológico seco 2 ½ copos de água morna 1 colher de chá de sal 1/3 copo de óleo de coco 2 copos de farinha de trigo branca Modo de preparo: Numa tigela, misture a farinha integral, o fermento e a água com a ajuda de uma colher de pau. Cubra com um pano e deixe descansar por dez minutos. Adicione o sal, o óleo e a farinha branca. Misture com as mãos até a massa ganhar forma. Leve a massa para uma superfície lisa polvilhada com farinha e amasse muito bem por volta de dez minutos. Adicione mais farinha se precisar. Unte duas formas de pão ou forre-as com papel manteiga e distribua a massa entre as duas formas. Deixe a massa descansar por uma hora em um lugar morno. Ligue o forno à 180ºC e coloque os pães pra assar po

Receita Frango ao molho branco - Por Dani Maia

OIIIII Receitinha de hoje: FRANGO AO MOLHO BRANCO INGREDIENTES 1  frango  cortado e limpo 2 cubos de caldo de galinha 4  colheres  de manteiga 3 cebolas raladas Sal 2 lata de creme de leite 2   xícaras   de leite 1   colher   de amido de milho 400 g de   requeijão   cremoso 300g de mussarela 100 g de queijo ralado MODO DE PREPARO Em uma panela coloque a manteiga, a cebola , o caldo de galinha, o sal e demais temperos a gosto. Deixe refogar bem até a própria água do frango secar. Depois disso cubra o frango com água e deixe o mesmo cozinhar. Em uma outra panela coloque a manteiga e a cebola e deixe os mesmo dourar. Coloque sal o amido de milho dissolvido no leite , o creme de leite, o requeijão cremoso, a mussarela e deixe o mesmo em fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Coloque o frango em uma travessa, coloque o molho branco, se desejar coloque mais mussarela e leve o mesmo ao forno quente para gratinar.

Receita de Tapioca - Por Dani Maia

TAPIOCA Oiiii Hoje iremos falar da tapioca. Ela está na moda, porém, muita gente não sabe o motivo. Como é algo que está super em alta, resolvi escrever sobre o assunto. Não basta seguir essa onda sem entender o porque. Para quem ainda não a conhece, a tapioca é um tipo de panqueca fina tradicional nas regiões Norte e Nordeste, de origem indígena. Alguns benefícios: 1 Não contém glúten "A tapioca não possui a gliadina, uma proteína presente no glúten que colabora para o aumento da inflamação do organismo e da gordura abdominal", diz Andrea. O alimento também pode ser consumido por diabéticos. 2 Substitui o pão branco Para um café da manhã light, Andrea Santa Rosa recomenda substituir o pão branco por tapioca. "O alimento pode ser consumido todos os dias, sem contraindicações. Vale lembrar que o pão branco é proveniente de uma farinha refinada, pobre em nutrientes (vitaminas e minerais). Ele ainda contém glúten, rico em prot

Receita de chocolate quente - Por Dani Maia

Oiiiiii O post de hoje é sobre uma receitinha fácil e bem gostosa. Em algumas regiões ainda ta frio por isso, nada melhor que esquentar o corpo com esse chocolate quente. Receita: 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de açúcar 1 pau de canela 1 caixinha de creme de leite Preparo Coloque em uma panela o pau de canela, o leite, o amido de milho, o chocolate e o açúcar. Misture até levantar fervura. Desligue o fogo e tire o pau de canela. Em seguida acrescente o creme de leite e misture. Bom apetite. Bjimmm

Receita de pão de queijo light- Por Dani Maia

Como boa mineira, amooooooo pão de queijo. Então segue aqui um receitinha bem diferente do pão de queijo tradicional, mas que fica bom do mesmo jeito. Anotem: 5 colheres de sopa de batata doce (amassada) 1 ovo 5 colheres de sopa de polvilho azedo 2 colheres de sopa de azeite 100 gramas de ricota (amassada) 1 colher de chá de sal ligth Amassem tudo, se ficar mole pode colocar mais polvilho, depois de amassar, rale um pouco de mussarela ligth e faça as bolinhas. Assem em forma untada por 45 mim. Bom apetite!!! Beijos 

RECEITA - BOBO DE CAMARAO

Oi amores!!! Aqui vai uma receitinha para quem gosta de camarão, assim como eu! Rsrs  Postei várias fotos no Instagram e no próximo post eu atualizo o Instagram aqui no blog pra quem não tem e me pediu... basicamente eu posto sempre as fotos no face, mas não são todas!  Pra acompanhar uma salada bem gostosinha... 750 gr de camarão rosa 750 gr de mandioca em pedaços médios 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s) 1/2 unidade(s) de pimentão verde picado(s) 3 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes 1 unidade(s) de cebola picada(s) 2 dente(s) de alho picado(s) 1/2 xícara(s) (chá) de azeite de dendê 50 ml de azeite de oliva 100 ml de leite de coco 1 litro(s) de Água 1 unidade(s) de limão  coentro pimenta  sal Descasque os camarões, afervente as cabeças e as cascas em um litro de água  salgada. Coe a água e reserve.  Retire o fio central da mandioca e, em seguida, cozinhe na água reservada e processe (bata em liquidificador ou processador

RECEITA - FOLHADO DE QUEIJO

Foto celular Ingredientes 500g de farinha de trigo 400g de manteiga  4 gemas de ovo 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de vinagre  1 colher (sobremesa) de açucar 500g de mussarela fatiada Modo de preparo Junte todos os ingredientes, forme uma bola, bem sovada, se grudar, coloque um pouco de farinha para desgrudar. Abra a massa na espessura de 1/2cm, não pode ficar transparente. A massa deve ser aberta em formato quadrado, que é para facilitar a dobra quando colocar a manteiga. Corte fatias finas de manteiga e destribua sobre todo o centro da massa. Dobre a massa sobre manteiga, formando um retangulo, sem deixar a manteiga pra fora, deixe descansar na geladeira por 15 minutos . Abra a massa com um rolo, começando do lado contrario e trazendo sempre em sua direção. Dobre a massa em três, sobrepondo uma na outra. Deixe descansar novamente na geladeira, repetindo assim por quatro vezes. Modele em forma adequada, com recheio de mussarela. Depois de molda

RECEITA- MACARRAO COM ALICHE E MOLHO BRANCO

Foto câmera celular Oi amores!!! Eu sou apaixonada com peixe eu já falei com vocês né? Gosto de todosss, sem exceção! Aqui vai uma receita que eu faço super rápida e gostosa! Ingredientes: - 01 pacote Macarrão qualquer tipo - 5 dentes de alho picados - 2 colheres de sopa de manteiga - 250 ml de vinho branco seco - 200 g de aliche - 100 g de azeitonas pretas picadas - Queijo parmesão (Opcional) - Molho branco Modo de preparo: 1- Cozinhe o macarrão 2- Reserve 3- Frite o alho na manteiga 4- Misture todos os ingredientes e reserve 5- Prepare o molho branco 6- Coloque em uma forma o macarrão,  misture os ingredientes e cubra com molho branco  6- Leve ao forno por 15 minutos Fica tudo uma delícia, você pode mudar os ingredientes também. Super beijo e até o próximo post! 

RECEITA - SALADA DE MAIONESE E BATATA PALHA - EU QUE FIZ

Novamente fotos do celular...rsrs  Eu perdi a foto da receita do macarrão com molho branco e pimenta biquinho! Mas vou fazer novamente e postar!  INGREDIENTES 2 ou 3 pezinhos de alface 10 fatias de mussarela picada 10 fatias de presunto picado 1 pacote de uva passas médio 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 300 g de bacon picadinho Maionese para cobrir a salada e batata palha MODO DE PREPARO Depois do alface lavado, corte em tiras ou rasgue Depois de cortado o alface adicione o milho, a ervilha,  o presunto e a mussarela Frite o bacon e coloque Misture tudo, por cima coloque primeiro a maionese até cobrir a salada e a batata palha por cima da maionese É bom colocar a batata somente quando for servir para não murchar

FONDUE DE CHOCOLATE

Oi amores!!! Esse post eu dedico à minha estilosa amiga  Maria Helena Althoff Girardi de Santa Catarina. Estava procurando receitas para fazer fondue, e ela me passou um site que é tudo!!! Já viciei no site amiga...rsrs Bom essa receita é do site recepedia, deixarei o link no final do post! Vou postar outro que eu fiz também, saboreie com um bom vinho e à luz de velas! Super romântico! Rsrs Receita: http://br.recepedia.com/pais/receita/fondue-de-chocolate Super beijooo!!!

RECEITA DE TORTA SALGADA

Massa: 500 ml de leite 250 ml de óleo de soja 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 4 ovos 2 colheres de chá de pó Royal cheias 25 g de queijo parmesão ralado 1 pitada de orégano e cheiro verde a gosto Para o recheio: 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiado 1 lata de palmito picado 1 lata de ervilha com milho 100 ml de molho de tomate 1 tomate picado 1 cebola picada Azeitonas Orégano MODO DE PREPARO Ligue o forno a 200° e deixe esquentar Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto o queijo, e nos últimos segundos acrescente o fermento Misture todos os ingredientes do recheio em uma bacia Despeje metade da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada com bastante manteiga, espalhe o recheio por cima e cubra com a massa Arrume com uma colher os buraquinhos que ficarem, polvilhe queijo parmesão e coloque para assar até dourar, aproximadamente 30 a 40 minut

RECEITA FRICASSE DE FRANGO - EU QUE FIZ!

Oi amores, eu inventei de fazer um fricassé de frango aqui em casa, eu nunca tinha feito, mas até que deu certo! Hahaha ao menos todo mundo falou que tava bom! Adoramos receitinhas e quem quiser me mandar alguma só me enviar baramoda@gmail.com, adoramos aprender coisas gostosas! Fotinhas tiradas do celular, mas tá bom neh? Façam em casa e me contem, me convidem também neh?kkkkk  Amoo super beijo Eu usei: 02 latas de creme de leite sem soro 02 latas de milho verde 01 copo de requeijão ou você pode fazer com catupiry, eu prefiro! 200 g de azeitona sem caroço 01 kilo de peito de frango desfiado 400 gramas de mussarela fatiada 01 pacote grande de batata palha, e porque eu gosto muito então sei lá, mas podem colocar 200gramas que tá bom! 02 xícaras de água Sal a gosto Modo de preparo: - Em uma panela aqueça a manteiga ou azeite e doure a cebola - Acrescente o frango desfiado, caldo de galinha, sal ou tempero e refogue o frango. Reserve - No liquidificador bata

RECEITA - CANAPE COM MOLHO DE ALCAPARRAS- EU QUE FIZ!

Oi amores tudo bem? Como foram de final de semana? O meu foi ótimo, perfeito! Fui no show do Elton John com o meu pai e amei, foram mais de duas horas de show! Valeu muito a pena! Já me pediram uma vez e agora eu voltei com a minha receita que aprendi com uma amiga minha Meire há anos. Todo natal na minha casa eu faço, ou então em alguma data comemorativa! Fica uma delícia! Vamos lá? Ingredientes: Você vai precisar: 2 caixas de ovo de codorna 2 pacotes de barquete 01 pote de cereja em calda 250 gramas de fios de ovos 100 gramas de alcaparras 01 caixa de creme de leite 1- Cozinhe os ovos e descasque 2- Corte as cerejas em pedacinhos 3- Preparo do molho: Bata no liquidificador  01 colher de chá de alcaparras 01 colher de chá de mostarda amarela 01 colher de chá de molho inglês 01 colher de sopa de maionese 01 caixa de creme de leite sem soro. 01 cebola inteira pequena Assim que o molho estiver pronto coloque no congelador por

RECEITA - MOQUECA DE SURUBIM COM CAMARAO - BAHIA

Bom dia meninas!!! Hoje eu tô de folga e com um tempinho para estar atualizando o blog! Ebaaaa! Essa semana foi muita correria para mim, por isso estive ausente mas já retornei hehehehe! Então, vou fazer os posts atrasados e os sorteios, mas como tá chegando o dia dos pais, eu resolvi dá essa receita para vocês experimentarem a fazer em casa para o pai de vocês! A receita é da minha moqueca baiana todo mundo gosta! Acharam que eu não sabia cozinhar neh? Pois é, eu sei cozinhar sim e muito bem! Como toda baiana sabe fazer uma moqueca com muito dendê e camarão hahahha. Acho que não cheguei a comentar com vocês que sou baiana. Nasci em Vitória da  Conquista no centro-sul da Bahia habitada pelos índios Aimorés, Pataxós e Mongoiós. Meus pais moravam no norte da Bahia e minha mãe queria que eu nascesse em Vitória da Conquista, onde consultando uma índia, escolheu meu nome Iraneide que significa 'Rio de Mel' :P. Dificilmente alguém me chama pelo meu nome então ficou Bara mesm