Esta receita é especial para peixes, pois para aves e carnes é diferente! Ingredientes 1/4 de xícara de shoyu 1 colher de sopa de açucar 1/4 de xícara de mirin 1/2 colher de sopa de gengibre ralado Modo de preparo Misture os ingredientes numa panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que o molho engrosse, reduzindo em aproximadamente 20% de volume. Faça filés de peixe grelhados, Com eles prontos e ainda na frigideira, abaixe o fogo e pincele o molho. Quando começar a secar, pincele novamente. Repita umas 2 ou 3 vezes até o filé ficar brilhoso. Bom, essas foram as receitinhas de hoje! Espero que tenham gostado! Super beijo e até a próxima!