Adoro grão de bico, então segue uma salada para quem gosta! Ingredientes - 3 xícaras (chá) de grão de bico - 1 lata de ervilhas escorrida - 1/2 lata de milho verde escorrido - 1 xícara (chá) de cenoura cozida em cubos - 1 xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras - 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo em tiras - 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço - 2 colheres (sopa) de salsa picada. Molho - 3/4 de xícara de chá de azeite - 1/4 de xícara de chá de vinagre - sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Misture cuidadosamente todos os ingredientes da salada, menos a salsa, e arrume em uma saladeira. Regue com os ingredientes do molho misturados e leve a geladeira por 30 minutos. Polvilhe com salsa antes de servir.