Oi amores, vamos a minha receitinha de moqueca de surubim com camarão? Você poderá fazer de duas formas, é só escolher o azeite.... se quer a moqueca baiana, você usa o azeite de dendê, se quer uma moqueca de peixe comum, só usar o azeite de oliva, a escolha é sua! Eu prefiro o dendê, acho que dá mais gosto e baiana nem precisa falar né? Rsrs vamos lá? Os ingredientes que você precisará: Camarão limpo e fresco. A quantidade que você desejar, caso alguém não possa comer camarão, você poder ferver com sal e deixar a parte. Caso queira misturar, após o último ingrediente acrescentado na moqueca, espere 10 minutos finais para desligar a panela e jogue os camarões, pois se ele cozinhar junto com o peixe poderá ficar borrachudo e perde o seu sabor. Prepare um vinagrete com cebola, pimentão, amarelo, verde e vermelho e alguns tomates bem maduros! Separe uma parte para acompanhar, pois a outra você precisará para colocar no pirão. Azeite de dendê, azeite de oliva e uru