Mariazinha Accessorie

Pois é amores, continuando o post.... No primeiro post sobre o alho poró eu passei a receita como fazer gratinados, agora algumas dicas: A época para encontrar os alhos-porós são de abril a outubro. Procure sempre escolher alhos-porós bem brancos, com a parte superior das folhas bem verdes e frescas. Guarde-os na geladeira, em sacos plásticos, use-os no máximo por 5 dias. Como cozinhar: Cozinhe numa panela com água salgada, fervente, em fogo médio, até levantar fervura. Diminua o fogo, tampe e cozinhe até que estejam macios, cerca de 15 minutos; escorra-os. São muito usados também em sopas, mas também em pizza fica umaaa delíciaaa!!! Você pode usar para temperar: vinagre, salsa, manjericão, tomilho e servi-los em saladas ou cozidos. Corte as raízes e apare as folhas verdes. Corte-os em pedaços de 15cm e, em seguida, no sentido longitudinal. Enxague-os bem, embaixo da água corrente fria, para retirar toda a terra. Use-os assim ou ainda em pedaços menores ou em fati

Como estou falando hoje de tomates e algumas receitas... Não podia deixar de dar uma dica, porque nem todo mundo sabe comprar tomates bonitos, assim como eu! kkkk Então meninas, O tomate tem durante o ano inteiro, apesar dos preços ficarem alterados... Na hora de comprar, procure tomates bem firmes, sem machucados e com uma boa coloração vermelha. Se os tomates não estiverem suficientemente maduros, deixe-os com a parte do cabinho virada para cima, em temperatura ambiente, até que fiquem maduros. Na geladeira, use-os dentro de 1 ou 2 dias. Não é sempre necessário descascar os tomates antes de usá-los; simplesmente lave-os em agua fria com uma simples higienização. Você pode temperá-los com manjericão, sal de aipo, cebolinha verde, oregano, tomilho e pimenta do reino. Você pode serví-los crus como salada ou entrar como ingrediente, ou mesmo fazer pratos igual as receitas postadas hoje no blog oK? Ahhh... Você pode também aferventá-los por alguns segundos ou chamusque