Esta salada é uma das minhas favoritas!
Eu amo salmão e amo alcaparras.
Ingredientes
1 colher de sopa de alcaparras
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda
500g de salmão em files
4 aspargos picados
1 xícara de chá de rúcula picada
2 xícaras de alface americana picada
1 xícara de chá de radicchio picado
2 tomates em gomos
2 ovos cozidos picados
sal e vinagre a gosto
Modo de preparo
Misture as alcaparras com o azeite, a mostarda e reserve. Cozinhe o salmão no vapor e reserve. Em um prato, disponha os aspargos, as folhas e os tomates. Cubra com o salmão despedaçado, regue com o molho, distribua os ovos, tempere com sal e vinagre e sirva.
Bom por hoje é só! Em breve posto mais algumas receitas!
Estou editando o primeiro vídeo de receitas no canal! Em breve terá muitas novidades, super beijo e um ótimo fim de semana!