Oi amores!!!
Dei uma sumidinha do blog, mas voltei para postar 3 receitas e dois vídeos! :)
Quem aí gosta de Karo? Ainda mais em pirulitos? Pois agora vc pode fazer também! Olha a receita:
Ingredientes:
Para você colocar o pirulito bem coloridinho, é opcional acrescentar as balas.
12 copinhos plásticos com 7,5cm de diâmetro
36 balas duras coloridas com 2cm de comprimento.
Cerca de 60g de balas pequeninas, vermelhas.
2 xícaras de açucar
1 xícara de água
3/4 de xícara de Karo.
1/2 colher de chá de óleo de limão.
10 gotas de corante alimentar amarelo
12 palitos para os pirulitos
As medidas são xícara de chá ok?
Como preparar:
1- Corte os copos, formando aros de cerca de 4cm de altura, eliminando os fundos. Recorte um pequeno triângulo em cada aro.
2- Unte bem os aros e 2 assadeiras: arrume os aros, com as bordas para baixo, sobre as assadeiras, deixando espaçø para os palitos. (o espaço do triângulo é para deixar espaço para colocar os palitos)
3- No centro de cada aro, forme um desenho com 3 balas coloridas e 2 grupos de 3 balinhas vermelha cada um; reserve.
4- Numa panela, coloque o açúcar, a água e o Karo e deixe derreter em fogo médio, limpando as paredes com um pincel úmido para dissolver o açucar.
5- Deixe cozinhar sem mexer mais em fogo forte até alcançar a temperatura 149 graus ou ponto de quebrar. Se você tiver em casa o caramelômetro facilita. (instrumento temperatura para caramelo)
6- Retire do fogo, adicione o óleo de limão e o corante e divida a mistura entre os aros.
7- Pressione um palito em cada corte os aros e deixe que esfriem. Solte os pirulitos das assadeiras e elimine os aros.
Espero que gostem! :)