Eu adoro molho Caesar, uma salada com esse molho é tudoooo de bom!
Rende 250ml e tem 115 calorias por colher
Ingredientes
1/2 alho picado
2 filés de anchovas em conserva
1 gema
sal e pimenta do reino a gosto
30ml de suco puro de limão
50g de queijo parmesão ralado
150ml de azeite extravirgem
Modo de preparo
Use o azeite para emulsionar, ajuste os temperos e mantenha sob refrigeração.